Temos tecnologia de alta precisão de laboratório para atender as necessidades de nossos clientes para que possamos oferecer produtos de qualidade.
Temos equipamentos específicos como moagem Alveógrafo, número de queda, fogões, balanças de alta precisão que nos permitem avaliar a qualidade da farinha, tendo em conta as variáveis físicas e químicas, tais como umidade, glúten, elasticidade, dureza e cinzas.
Temos um mini-padaria em que panificamos cada lote de produção para garantir a rastreabilidade dos nossos produtos.
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